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  • 洛杉矶圣盖博谷华人餐厅感恩节生意兴隆

    2021-11-26 14:14:17 - 来源:中评网
    中评社北京11月26日电/ 据美国《世界日报》报道,今年感恩节,洛杉矶圣盖博谷的华人餐厅生意兴隆,忙得热火朝天,且业者也更有信心制作更花时间、更有诚意的新菜,回馈食客矢志不渝。今年的感恩节圣盖博谷华人餐厅十分忙碌,食客早早预订了感恩大餐席位,虽然物价上涨,但是餐厅业者有诚意,订火鸡赠送糯米饭和奶黄包,还推出寓意吉祥和需要花费两个多小时制作的八宝葫芦鸭。

    疫情好转让商家对未来更有信心,也更愿意花时间去研发新菜。上海滩餐厅老板鹿强表示,今年感恩节除了火鸡,想来点不一样的。八宝葫芦鸭是一道很有名的上海菜,因为很花功夫,很少有餐厅做。今年感恩节生意好,且鸭子更符合华人口味,所以节日期间每天推出68元的限量八宝葫芦鸭,感恩节当天会根据预订的座位,制作30只。大家经过去年的隔离,今年终于能围坐在一起,没有什么比这道菜寓意的吉祥如意,更符合华人的节日愿望了。

    罗斯密市888海鲜餐厅停车场23日已一位难求,餐厅内高朋满座,有普通人家庭聚餐,还有各种社团活动办酒席。餐厅经理Lucy表示,现在餐厅堂吃和外卖双管齐下,必须增加人手才能应付。

    她说,感恩节期间包房基本已订满,今年节日期间推出500多只火鸡基本预订一空,虽然火鸡较去年上涨几元,但是赠送糯米饭和奶黄包作为回馈。招牌餐点龙虾伊面和螃蟹油饭,也是感恩节预订的热门,其中螃蟹油饭中小份已早早售罄。
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