2021-06-08 11:22:35 - 来源：中评网 中评社北京6月8日电／据中国侨网报道，据《欧洲时报》报道，当地时间6月9日，法国将对餐饮行业实行全面恢复营业。就餐者可以根据自己爱好和需要，选择在餐厅室外或室内就餐。6月7日，《欧洲时报》记者走访了巴黎3区华人餐饮业集中的“工艺”街区，了解华人餐饮业人士对6月9日，恢复全面营业的准备情况。

在巴黎3区“工艺”街区的“市长街”，记者看到，街道两旁的华人餐馆纷纷将座椅摆放到小街中央，这是根据巴黎市政府于2020年夏季解禁之后，根据该地区特别情况而允许当地餐饮商家在小街中央摆放就餐座椅规定的延续。

小街最顶端紧邻的两家温州小吃店，不时有客人光顾。两家店员告诉记者，9日室内可以营业之后，会根据客流情况，决定是否在室内放置座椅。因为法国人更喜欢坐在室外就餐。

走到相交的“佛勒塔”街（Rue VOLTA），转角的一家名为“丰盛酒家”前，几名华裔青年正在认真的擦拭餐厅的玻璃窗。东主林女士告诉记者，擦玻璃的几个青年人是自己的孩子和几个朋友，是为了迎接9日全面营业而准备。

“佛勒塔”街上的一家越南米粉店，是当地的知名小吃店，由一对浙江籍青年夫妇经营。老板娘告诉记者，尽管非常盼望恢复全面营业，但是依然有点担心。持续至今的疫情，使得店里多名店员另寻其他工作。一旦恢复全面营业之后，可能因为人手不够而应接不暇。

从“工艺”街区一直到蓬皮杜中心，再到夏特莱商业中心，沿途的华人餐饮商家秩序井然。大多数的就餐客人都很高兴，对他们而言，只要能够到餐厅坐坐，吃点喝点，就是一件值得开心的事。