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  • 纽约华埠老店历经7个月重开堂食

    2020-10-26 19:43:39 - 来源:中评网
    中评社北京10月26日电/据中国侨网报道,据美国《世界日报》报道,纽约曼哈顿华埠老牌酒楼“金丰大酒楼”,从3月歇业到6月底开放外卖及户外用餐,终于在上周末重新开放堂食,供顾客在周末可入内用餐,令不少喜爱金丰餐点的食客相当开心。虽纽约市已开放了25%的堂食,不过为了安全起见,金丰目前仅接待约10%的顾客。

    疫情使曼哈顿大型酒楼被迫歇业,纽约市于上月底开放25%堂食,在华埠拥有地标性象征的金丰大酒楼未在第一时间开放,又经过将近一个月,金丰终于在上周末恢复堂食服务。而原本能容纳800人的金丰场地,为了安全起见,酒楼堂食也仅在周末开放约10%、共84个座位,远低于25%容纳率的198人,平日则维持户外用餐、外卖及外送。

    有别于疫情前员工将装满点心的推车一桌一桌推到客人面前供挑选,在顾客点餐后,员工将食物放在外带盒中,并用托盘送至顾客桌,尽可能减少员工与客人间的接触。据了解,疫情期间以卖点心为主的金丰,目前营业额约仅有疫情前的15%至20%。
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