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  • 美国华人超市月饼火热上市

    2020-09-02 11:30:55 - 来源:中评网
    中评社北京9月2日电/据美国《世界日报》报道,虽然距中秋节还有一月之遥,美国南加华人超市和烘焙商家月饼仍红火上市。年年都相似的传统,今年似乎大不同,半年来备受新冠肺炎疫情困扰的民众,对今年中秋节充满期盼和珍惜。不少超市和本地月饼制造商在对公司批量订单感到担忧的同时,却对今年的月饼零售行情感到乐观。

    圣盖博谷华人聚居城市超市和糕点店家,中秋月饼红火上市,许多超市仅是进口月饼就多达数十近百种;更多本地烘培商家的月饼也加入销售市场;不少民间美食达人表示,他们今年的月饼订单超过去年。

    不少民众从上个周末就开始采购月饼,有提前品尝的、有准备送礼的。99大华超市圣盖博分店一位店员8月31日表示,月饼上市十天左右,部分品项的月饼已卖到断货,店家不得不张贴告示,每人只限购两盒。圣盖博夏威夷超市经理Andy表示,今年因为疫情的关系,传统厂家生产的月饼数量不及往年,而月饼进口商进货也比往年谨慎,他们超市的订货比去年稍有减少,但种类更多、产地更广。从目前的销售看,月饼专柜刚开始几天,已有很多民众购买。

    资深超市业者表示,今年南加州月饼市场的特色,是各个商家的进口品牌和月饼口味很少重复,除大众普遍喜欢的传统品牌和口味外,商家都全力开发自己特色。比如大华超市既有今年最为流行的近70元一盒的流心奶黄类月饼,也有回归传统的每盒不到六元的猪仔饼和熊猫饼;夏威夷超市则有号称全洛杉矶最贵94.99元一盒的稻香村贡礼月饼,也有极有味道的老北京月饼,价格低至6.49元一盒。

    “我们的七家门市从上周开始上市新鲜月饼,两天的销售业绩比平常增加10%”,在南加州拥有八家门市的JJ小雅屋负责人Billy王表示,今年月饼生产计划非常谨慎,好在因为在美国本地生产,不但新鲜,产量也可灵活调整产。

    Billy王说,每年中秋节之前的两周,是本地糕点企业生产月饼的高峰期,目前收到的信息,很多民众今年过中秋的热情相当高;但因许多公司受疫情冲击的影响,今年订购月饼发送员工的单子可能会到影响。为吸引公司批量大订单,85度C、可乐美、小雅屋等本地月饼生产商家,纷纷给出比往年更好的优惠。

    主妇刘太太表示,今年先生和几个孩子都早早就要求准备中秋节,计划几家人好好聚会一下,“一来是疫情这几个月憋坏了,二来疫情也让大家更加珍惜活着的日子”。
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