佐贺城是位于日本佐贺县佐贺市的一座城堡，江户时代初期完成，并是佐贺藩的藩厅所在地，现时位于佐贺市市中心。明治时代初期，爆发佐贺之乱，导致城内中部份建筑被烧毁，残余部份成为了日本重要文化财。
佐贺城建造于1602年，城堡的构造是轮郭梯郭复合式平城，曾经设有多重的外堀，城堡受到敌人攻击时，除了城中主要部份其余地区会被淹没，因此由被称为“沉城”。明治时代的佐贺之乱使城内大部份建筑物被烧毁，只有门及续橹得以保存至今，现时成为了日本国家的文化财产。佐贺城经历过多次火灾，特别是1726年，天守楼下大部份建筑物烧毁。1728年建成二丸，将藩政中心改在二丸。1835年（天保6年）二丸被烧毁，再将藩政移往到本丸，而天守在施保大火后就没被重建。至于现存的门及续橹大门在1838年建成。
现今佐贺城堡遗迹与县厅、广播局、美术馆、博物馆及学校以及佐贺城公园成为了佐贺市中心一部份。
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