北海道素以拉面闻名世界，好吃有名；札幌市的味噌拉面，旭川市的酱油拉面，函馆的盐味拉面并称北海道的三大拉面。其中旭川拉面的汤汁油脂多，面条较细、而且弯弯曲曲，独具特色，成为到北海道旅游的必尝美食。
旭川拉面弯曲，更容易使面条与汤汁融为一体；面上浇汤汁，再撒上葱，叉烧肉，竹笋和鸡蛋等配菜，一碗热气腾腾的旭川拉面就出炉了，令人垂涎三尺。到旭川旅游，一定要到旭川拉面村吃拉面，保证您能吃到最地道的旭川拉面。拉面村位于旭川市郊永山11条4丁目，“村里”集结了梅光轩、青葉、石田等旭川八大著名的拉面店，都是深受当地人信任的老店。他们精心选用上好食材，用心烹制，坚持食材原本的风味，做出的拉面汤鲜味美，量足，很多顾客都是慕名而来。此外，拉面村的环境良好，服务质量也很高，让每一位顾客都有宾至如归的感觉。
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