墨尔本中国博士沙龙（全称维多利亚州中国博士生及青年学者协会）是一个面向从中国来到澳大利亚攻读研究学位与从事研究事业的学生学者的联合会。墨尔本中国博士沙龙自2006年成立以来得到了包括中国驻墨尔本总领馆及教育组在内的社会各界的广泛关注，现有会员近两百人，在当地学术科研领域和澳中学术交流活动中扮演着越来越重要的角色。
墨尔本中国博士沙龙致力于做好留澳学者互动的平台，中澳学术交流的桥梁，并成为在澳高级人才归国就职、创业的信息港。在墨尔本，博士沙龙组织学术交流以每年一度的中国博士生及青年学者优秀论文报告会（简称论文报告会）为主，同时不定期举行小型专题学术研讨会。目前，墨尔本中国博士沙龙的论文报告会已成功举办了四届，每年的论文报告会都会吸引超过50篇稿件，并有包括许多资深教授、专家在内的150多名博士生和青年学者出席会议。论文报告会已经成为博士沙龙创办的品牌活动，并以高质量的学术成绩、高水准的会务组织以及日渐提高的会议知名度，受到了墨尔本各大高校及学术界的广泛认可。
墨尔本中国博士沙龙作为主要协办机构，组织并参与了来自国内许多城市和地区（例如上海，广州，深圳，南京，哈尔滨，郑州，青岛等）的政府部门、企业、高校以及留学人员创业园区的访问、招聘代表团来墨尔本的相关活动，并成为多个国内团体的海外联络单位。
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