春川凉拌荞麦面体验博物馆坐落在韩国江原道春川市新北邑山泉1里342-1号，是一个以春川的代表性饮食“凉拌荞麦面”为主题而成立的博物馆。春川凉拌荞麦面体验博物馆自2006年8月开放后，就吸引了大量的游客到馆内参观游览。
春川凉拌荞麦面是将荞麦面泡在泡菜汤里吃的江原道特色料理，深受当地人以及国外游客的喜欢。春川凉拌荞麦面体验博物馆由展示馆和凉拌荞麦面体验馆组成，其中展示馆内展示着荞麦面的由来、分布、历史及其他相关资料；体验馆内也展示着各种美味的料理，并可看到凉拌荞麦面的由来和历史。游客在支付了体验费后就可以直接制作荞麦面，十分有趣，体验时间一般为40-50分钟，但周末游客多，一般不安排体验活动。
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