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  • 鹭岛酒庄

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    鹭岛酒庄 (Lulu Island Winery) 位於温哥华列治文,是卑诗省最大的冰酒酿酒厂以及出口商,鹭岛酒庄的产量约占卑省总产量70%,冰酒产品八成外销国外,并为卑诗省25大外销商之一。 鹭岛酒庄创办人张忠楠(John Chang)董事长来自台北内湖,过去原本在台从事电子业及水电工程业,均具有相当之规模。1998年移民加拿大后,相中加拿大葡萄酒在生产制造的优质实力,以及未来新兴市场对於葡萄酒的潜在需求,故在中年时期毅然转业投入葡萄酒产销经营,在数年内不断精进葡萄酒生产技术,创立自有冰酒品牌有成,外销市场享誉国际。

    2001年张董事长创立Blossom Winery,专门生产加拿大特有之冰酒,各式水果酒,以及葡萄酒,主要外销北美洲及亚洲市场。更於2007年扩大经营,创建了鹭岛酒庄 (Lulu Island Winery),其名出自列治文 (Richmond)之旧名 (Lulu Island),以建立大众对於该品牌之第一印象。张董事长斥资近5000万加币打造厂房设备,结合传统东方及现代西方酿酒技术之精粹,引进全新欧洲进口酿酒设备,以求产品品质日益提升。

    近年来,鹭岛酒庄声名鹊起,并受到许多外界的肯定,不仅拥有加拿大VQA优良酒类产品认证标章,更自2002年开始至今,在国际大赛中不断获得金牌奖的殊荣。包括於2006年及2010年分别荣获卑诗省新加拿大企业奖与加拿大最佳出口企业家。由於酒庄环境与建筑极具特色,鹭岛酒庄园区也成为温哥华旅游观光景点之一,并於2011年获Richmond 旅游局最佳伙伴奖。在2012年,张董事长更获邀为杰出企业代表,陪同加拿大总理哈珀出国访问。

    鹭岛酒庄 来自台湾的张忠楠,身兼「鹭岛酒庄」创办人暨制酒师,也是卑诗省唯一一位具此双重身份之华裔庄主。张忠楠1995年移民加拿大,隔年开始和妻子投入酿酒;2000年创立「Blossom Winery」,2007年创立「鹭岛酒庄」。

    加拿大生产的冰酒世界上最有名,尤其以卑诗省Okanagan的冰酒,被评价为世界第一流的品质,其主要原因是,一般葡萄成熟采收约在九月份,而制作冰酒的葡萄成熟后,却不采收,仍将它留在葡萄藤上,等到葡萄在藤上自然结冰后才可以采收。


    www.luluislandwinery.com - 58632 - ZuoDaoJiuZhuang, DJZ

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