香港中国旅游出版社於1980年成立，同年七月创办《中国旅游》月刊，以精彩的图片和翔实生动 的文章，深入报道中国的美丽风光、地理风貌、民俗风情、歷史古蹟、文化艺术等，是香港唯一专门介绍中国的旅游杂誌，深受旅游者和摄影爱好者的喜爱。
多年来，香港中国旅游出版社的报道无远弗届，遍及中国33个省、市、自治区和特别行政区，不少当今扬名天下的旅游名胜都是由《中国旅游》率先报导。香港中国旅游出版社更出版一系列旅游、摄影和人文地理等书籍，深受各界的认同。
除了出版业务之外，香港中国旅游出版社定期举办旅游或摄影讲座，邀请本社记者、资深摄影家与读者分享他们的精彩作品和旅游心得。想与香港中国旅游出版社的专业团队分享旅游兴趣？请留意《中国旅游》月刊或登陆本社网站查询。
近年我们更积极组织读者旅行团活动，带领读者一同游歷记者採访过的道路。香港中国旅游出版社办的摄影旅行团别具特色，路线与一般旅行团不同，如果你想亲身体验，可瀏览香港中国旅游出版社的网站的活动栏目。
香港中国旅游出版社还建立了「中国旅游图片库」，超过700位专业的摄影师為我们积累了数十万张中国风光、民族、风俗人情、建筑、古蹟、市新貌等图片，是香港最具规模的中国图片库，不少出版机构、工商企业、教学团体租用和购买图片。
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