弘光科技大学是一所以医护起家的科技大学，1967年由首任校长王毓麟博士（也是光田医院创办人）创办，首招护理助产科，医护之背景，让学校草创时即明确标举以弘毅博爱为校训，历经近四十年苦心开创与经营，业已奠定了良好的办学基础。近年来，为因应国内外教育改革风潮、资讯化与科技化时代的来临,以及全球化与国际化的经贸发展趋势，不断扩大视野及规模，一路由专科学校改制为技术学院，尤其自民国92年开创新机，改名为弘光科技大学以来，实为新纪元之始。再配合国家人力需求与社会发展，一致聚焦：教育是教人成人的过程，因此凝聚以人为本、关怀生命的办学理念。
学校秉持以人为本、关怀生命的教育理念，着重专业技能的训练与人文素养的薰陶，不可偏废，因此特别重视学生对人文、历史、环境、科学的省思，进而尊重、保育自然环境，建立安全、健康的工作场所；照护个人身体心灵，建立人性化医疗环境；保育婴幼儿、建立人文观念、养成艺术气质；由饮食文化的开发到资讯管理、经营的脑力激荡，为增进人类生活的素质，克尽职责。
技职人才的培育，除了专业知识、技能的学习外，技职人员的职业道德尤为重要，因此本校的教学秉持弘毅博爱的校训精神，建立学生恪尽职守、发挥牺牲奉献的职业道德，使其能认同专业，发扬各行各业的特殊价值，并能与相关专业互相配合，达到人性化专业人才的目标。
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