柏德史托薰衣草农庄坐落于澳大利亚的塔斯马尼亚州，占地265英亩，历史可以追溯至20世纪20年代，一个富有魄力的英格兰家庭来到塔斯马尼亚州的东北部，发现此地与盛产熏衣草的法国南部的气候条件十分相似，因而建造了这个广受欢迎的薰衣草农场。
这个农场每年约有900毫升的降水量，无需灌溉就能获得充分滋润，而且这里充足的光照也有利于植物成熟。到了冬天，凛冽的寒意能够让植物们获得充足的睡眠，安静地等待下一个春天的到来。目前，柏德史托薰衣草农庄是塔斯马尼亚唯一的原生熏衣草精油生产商，同时也是世界上最大的私人熏衣草培植农庄，出产最优质的熏衣草花及精油，是众多世界名牌香水的重要原料。除了主要生产纯熏衣草精油外，农庄还销售熏衣草干花和其他用薰衣草特质的产品。
每年有成千上万的人来到柏德史托薰衣草农庄参观，夏季是薰衣草收获的季节，也是游客最多的季节。每年的十二月至次年的一月是夏季旅游旺季，每天约有600名游客来参观充满浪漫、温馨气息的农场。
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