2022-05-17 09:27:24 - 来源：中评网 中评社北京5月17日电／据腾讯网报道，5月3日上午，福建省华侨美食风情文化节暨闽越水镇专场（以下简称“文化节”）在福州闽越水镇海丝国际会展中心华侨厅拉开序幕。文化节由中国侨联基层建设部、福建省委统战部、省政协农业和农村委员会、省商务厅、省文化和旅游厅共同指导，省侨联统筹部署，福州市侨联、市商务局、市文化和旅游局、闽侯县人民政府主办，闽越水镇承办，中国侨乡（福建）研究中心、福建华侨摄影学会、闽侯县侨联协办。

这是继厦门同安竹坝华侨农场专场后，在省内举办的第2场文化节活动。本次活动主要以“侨文化”为特色，通过侨胞百年爱国故事图片展、侨乡异域风情文艺表演、东南亚特色美食品鉴、茶文化体验等活动展现福州独树一帜的华侨文化。

省侨联主席陈式海，省政协农业和农村委员会主任刘宏伟，省委统战部副部长李文慎，省文旅厅副厅长林守钦，省侨联副主席张瑶，省政协农业和农村委员会副主任涂书宝，福州市侨联党组书记林高星，闽侯县委常委、县委统战部部长林小迓，以及来自省、市、县有关部门和美国、加拿大、法国、意大利等30多个国家在闽的社团侨领等参加了开幕式。

在开幕式上，张瑶表示，省侨联希望通过进一步发扬侨胞爱国爱乡、祟尚乡土文化的优良传统，充分发挥归侨侨眷的积极性，紧密融合各地侨界民俗活动的特色元素，厚植华侨文化底蕴，发掘乡村文旅新亮点，带动侨乡和华侨农场的侨界群众共同富裕，助力新发展阶段新福建建设。

林高星表示，华侨文化早已成为福州城市文化的一张名片和一颗璀璨明珠。他希望通过深入挖掘福州华侨文化内涵，全面展现福州侨乡新貌，打响福州的华侨文化品牌，更好地凝聚侨心、汇聚侨力，为助推福州现代化国际城市建设贡献侨界力量。

福建龙旺集团总裁薛斌在开幕式上致辞并介绍闽越水镇建设及发展情况。闽越水镇的文化特色涵盖了海丝文化、闽越文化、福文化、书院文化等，游客可以观“福秀”、品“福茶”、尝“福味”、住“福栈”、享“福游”。

在开幕式现场，张瑶和林高星为闽越水镇、鼓楼区鑫泰蒲餐饮店、连江起雾家庭农场授予“八闽侨家乐”品牌称号。

“侨家乐 福建省华侨美食风情文化节”是全省各级侨联深入贯彻省委“三提三效”部署要求，大力实施“引侨资、汇侨智、聚侨力”工程，助推乡村振兴战略、实现“开门红”目标的具体行动，相关活动将持续至5月5日。

记者在现场看到，侨胞载歌载舞，热情四射。彩虹糕、芭蕉卷、椰丝糕等充满东南亚风情的“华塑美食”，重现了福州华侨美食的珍贵记忆……印尼、新加坡、缅甸、菲律宾、越南、柬埔寨、泰国、马来西亚等有代表性的南洋美食料理，更是让游客食指大动，流连忘返。

除了本次美食节，市侨联还将开展系列专题活动，深入挖掘福州华侨文化内涵，全面展现福州侨乡新貌，打响福州的华侨文化品牌，更好地凝聚侨心、汇聚侨力。