17-01-30 23:57 天维网
今年是中国农历鸡年，新西兰各地都举办了富有特色的中国新年庆祝活动。
尽管没有国内的7天长假，但居住在Timaru的中国移民Xiangying Kong一家仍然用心地庆祝着这个一年一度的中国传统重要节日。
今年，Kong的父母Zhaoren Kong和Huici Tang也从中国赶来，与他们一起过节。
“在中国传统里这是一年当中最重要的节日，”Tang说。
提前好几天，她就把新鲜鳟鱼进行腌制，并在女儿家的晾衣绳上进行晾晒风干，这将作为周六当天家庭聚餐的菜式之一。
Kong在中国湖南出生长大，喜欢传统辣椒和花椒的味道，“在中国，不同的地方有不同的习俗，比如北方就更喜欢饺子和馒头，”Kong说，“而在南方，我们通常会杀一头猪，然后进行腌制。”
大年初一，亲朋好友互相拜访，送上美好的祝福并交换礼物。
同时，如果距离太远无法亲自前往，“大多数人也会通过电话拜年问候，”他说。
Tang还回忆起小的时候，那个时候没有多少钱，每年春节的庆祝方式就是买一件新衣服。
在台湾出生的Angel Lin今年26岁，已经移居新西兰10多年，她目前在一家中国自助餐厅工作，因为周六要上班，所以他们提前在周四庆祝了中国新年，“庆祝宴上大约有10道菜，包括鱼、鸡和蔬菜等，”Lin说。
Taranaki的华人社区用欢快的歌唱、舞蹈和盛宴来迎接中国鸡年的到来。
Ju Xian Zhou移民新西兰已经8年了，“我刚来的时候，只会说yes、no……”
现在她的英语已经很流利了，在学习英语的同时，她也不忘自己的中国文化。
每天早上起床，她都会在家中演唱中国传统歌曲。
周日，她用自己的美妙歌声与New Plymouth当地135位华人一起庆祝中国农历鸡年的到来。
“我喜欢唱歌，唱歌使我开心，”她说。
她的丈夫Murray Smith表示，他曾在中国待过很长一段时间，他喜欢听自己的妻子演唱中国歌曲，特别是在庆祝活动上，“这是每年中国最盛大的节日，”他说，“还有一大重要节日，就是中秋节。”
Taranaki新西兰华人协会会长Betty Leung说，她花了一个月的时间筹备这一庆祝活动。
除了文艺表演，现场还提供了许多精美的食物。
“中国人喜欢吃，这是传统，”Leung说，“同时，舞狮表演也给人留下了深刻的印象，大家都度过了开心的一天。”
