哈尔科夫国立畜牧兽医学院创建于1851年，是乌克兰最古老的一所国立性质的高等职业教育院校之一。学校是由哈尔科夫兽医学院与哈尔科夫畜牧学院合并而来的，1960年学校正式更名为哈尔科夫国立畜牧兽医学院。学院现下设有：管理系、工艺系、兽医学系、生物工艺与自然资源系，动物群种研究中心、科研中心、预科中心、文化与艺术中心，马养殖业学院、技能提高学院等。同时学校开设有本科、硕士及专家相关专业，如：管理学、组织与行政管理、生物技术、农畜产品加工技术、生物工艺学、林业与园艺、园林景观设计、污水处理、兽医学、狩猎业及其发展史、应用生物学、水生物资源利用、牲畜繁殖的生物技术、畜牧产品的卫生检疫与鉴定、生物检疫技术等。哈尔科夫国立畜牧兽医学院连续多年在欧洲教育质量比赛中荣获大奖，在乌克兰享有盛誉。
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