《星岛日报》是由华侨富商胡文虎於1938年在香港创办的中文报章，同年还出版《星岛晚报》及《星岛晨报》，另外在美国、加拿大、英国及澳洲等地均设有分部。2003年，胡文虎女儿胡仙把《星岛日报》股权卖给有「烟草大王」之称的何英杰长孙何柱国，属星岛新闻集团旗下报章。
星岛日报母公司星岛新闻集团有限公司（Sing Tao News Corporation Limited）於香港交易所上市（港交所：1105），行业分类為服务业-传媒印刷。前身是泛华集团控股有限公司，是一间以出版与传媒為业务的企业。集团的主要业务包括媒体出版与服务，出版多份报章及杂誌，亦包括人力资本管理，宽频内容与服务等，主席及大股东是何柱国。
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