老四川正宗川菜馆创建于2002年初夏。由于业主和优秀的川菜专业厨师团队的共同努力，波士顿老四川正宗川菜馆发展颇为迅速，短短两年时间在大波士顿地区的中餐馆里脱颖而出，波士顿老四川正宗川菜馆成为麻省川菜饮食文化的一扇窗口。
老四川之开创者李中先生与刘立军先生都是土生土长的成都本地人，领天府之灵气，受地理之熏陶，对川菜一宗自有深刻领会。来美后，李中先生获得生物医学硕士学位，刘立军先生则持有中国国家高级厨师证书，二人相得益彰，通力合作，共同打造老四川。
老四川由正式毕业于中国厨师专科学校之优秀厨师管理和主厨，溶科学、卫生、营养和经济于一体，以优质的服务和高品质的菜品赢得了广大顾客的好评与喜爱。
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