卡皮欧兰尼社区学院成立于1964年，是一所公立的两年制社区学院。卡皮欧拉尼社区学院开设旨在准备美国人与中国做生意的非学分课程，将商业、旅游业、语言和文化知识结合一起，如酒店中文入门、中国商业礼仪、赴华商务人员、赴京商务人员、赴沪商务人员和赴港商务人员等课程。
卡皮欧兰尼社区学院主要开设专科专业，如：会计、会计技术、生物技术、临床试验技术、烹饪艺术和美食相关、电子商务、紧急医疗技术、普通零售业务、影像相关、旅游休闲市场运作、旅馆/汽车旅馆行政管理、信息技术、食品生产者管理、运动科学、翻译、法律助理、自由艺术和科学、执照护士 、管理信息系统、市场运作及分配、营销与营销管理专业、医疗放射技术、医疗助理、护理-注册护士培训、职业病治疗助理、物理疗法助理、呼吸治疗技师、助教、旅游服务及管理。同时开设有语言课程，以此帮助留学生顺利进入学校学习深造。
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